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用保温杯装豆浆,不要超过三个小时

    随着人们的生活质量慢慢提高,很多家庭有买了豆浆机,都自己开始在家里磨制新鲜的豆浆,因为每天早上吃早餐的时候喝上一杯新鲜的豆浆,身体健康,而且方便实惠,不少上班一族也喜欢磨制豆浆,用保温杯装满一杯,带到办公室,但是,用保温杯装豆浆,最好是在三个小时内饮用完,不然豆浆很容易变质,饮用后会对身体健康带来一定的影响。
  豆浆中富含植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也容易滋生细菌繁殖,所以豆浆磨制好后最好尽快饮用,常温下最好在两小时内饮用。如果需要存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50~60摄氏度左右,保温杯则成为最好的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子。此外, 如果采用不是不锈钢内胆的保温杯,豆浆中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ,经常喝对身体不利。
  豆浆因含有丰富的大豆异黄酮,可延缓衰老,改善更年期症状,被不少更年期女性奉为每日必备饮料。事实上,豆浆虽好,但也并非人人都适合 饮用,豆浆中还有含有高嘌呤和草酸,尿酸较高或泌尿道结石患者不适合大量饮用。中医认为,豆浆性偏寒,若本身脾胃虚弱,容易腹泻、脘闷、胀气的人群也不适宜经常喝豆浆。

 


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